Продукты на Украине за год в среднем подорожали на 21%
За последний год украинцы ощутили серьёзное подорожание продуктов питания. Больше всего выросли цены на яйца, мясо, масло и молочные продукты, тогда как некоторые овощи стали более доступными, в частности, лук, капуста и свёкла.
Об этом свидетельствуют данные Госстата.
Больше всего с сентября 2024 по сентябрь 2025 подорожали яйца — на 50,9%. Десяток яиц в сентябре 2025 года стоил в среднем 55 гривен.
Цены на свинину поднялись на 38%, куриное филе — почти на 35%, а на тушки курицы — на 30%.
Яблоки также значительно подорожали — до 48,8 грн/кг, то есть почти на 84%.
Хлеб из муки высшего сорта подорожал на 21%, батон — на 15%, ржано-пшеничный — на 19%.
Крупы тоже стали более дорогими: манка выросла в цене на 26%, гречка — на 21%, а ячневая крупа — на 32%.
Молоко выросло в цене на 18%, сметана — на 21%, сыры — на 18%, а масло сливочное подорожало почти на 30%. Масло подсолнечное подорожало на 32%, а детские смеси — на 13%.
В то же время капуста подешевела почти вдвое, свекла — на 21%, морковь — на 20%, лук — на 16%, картофель — на 13%. Подешевел также сахар — на 9%.
Эксперты прогнозируют еще рост цен. По оценке первого заместителя министра социальной политики Дарьи Марчак, 8,8 млн человек на Украине проживают за чертой бедности, с учётом стремительного уменьшения населения страны это без малого каждый второй.
По данным Центра экономической стратегии, на Украине продолжает расти количество бедных людей. В июне бедность выросла до 25,2% — то есть, каждому четвертому гражданину приходится экономить на еде. Затяжной конфликт может привести к тому, что 9 из 10 украинцев окажутся за чертой бедности.
Власть вроде бы и признаёт фиктивность социальных стандартов, но менять их не намерена. Пока что из всех решений киевского режима — только сокращения, новые налоги, повышение тарифов на коммуналку и рост цен на продукты.
Рост цен на белковые продукты и растительное масло создает дополнительную нагрузку на семейные бюджеты, тогда как удешевление овощей дает некоторое облегчение.
В госбюджете-2026 Украины прожиточный минимум планируется установить на уровне 3 200 гривен — около $75. Этого не хватит и на полмесяца базового потребления при нынешних ценах. Продовольственная инфляция усугубляет ситуацию.
Минимальная зарплата будет повышаться крайне медленно: всего лишь до 8647 гривен с 1 января 2026 года, до 9347 гривен — в 2027 году и до 9997 гривен — в 2028 году. Такое решение принято Кабмином в рамках так называемого «Сценария-2», который исходит из продолжения боевых действий и их затяжных последствий для экономики.
